نحن متحمسون للإعلان عن شراكة هامة مع Dingdong، إحدى أبرز منصات التجارة الإلكترونية في الصين. في إطار هذه الشراكة، أصبح مجموعة من معدات الإنتاج الآلي المتطورة تعمل الآن بشكل رسمي في مصنع Dingdong الجديد. تشمل هذه المجموعة من المعدات الوحدات الأساسية مثل خط إنتاج السوشي الآلي، خط إنتاج الخبز الآلي، خط إنتاج الكرواسون الآلي، و آلة خفق الكعك الآلية. تمثل هذه الشراكة خطوة كبيرة نحو أتمتة الإنتاج الغذائي وتوسيع التعاون بين الطرفين في مجال الصناعات الغذائية، مما يوفر تحسينات في الإنتاج والتوسع من فئة واحدة إلى كافة الفئات.
تركز الشراكة على منتجين رئيسيين يجمعان بين التقاليد و الابتكار. يتم دعم كل مرحلة من مراحل الإنتاج بواسطة معدات آلية مخصصة تضمن دقة العمليات وجودتها.
المنتج الأول هو مجموعة من المنتجات الغذائية المصنوعة من العجينة الفائقة النعومة، بما في ذلك الخبز و الكرواسون. يعتمد إنتاج هذه المنتجات على تقنيات متقدمة موجودة في خط إنتاج الخبز الآلي و خط إنتاج الكرواسون الآلي.
يستخدم خط إنتاج الخبز الآلي تقنية إثبات العجينة والتحكم في درجة حرارة الخبز، مما يضمن إنتاج خبز طري ولذيذ للغاية مع قوام خفيف وطعمه المميز. أما خط إنتاج الكرواسون الآلي، فبفضل عملية تشكيل دقيقة، يحقق الكرواسون قواماً رقيقاً ولذيذاً يتمتع بطعم زبدي وطري.
بالإضافة إلى ذلك، تلعب آلة خفق الكعك الآلية دوراً مهماً في إنتاج المنتجات المشتقة من الكعك. فهي تضمن خفق الكريمة و العجينة بشكل موحد ومعياري، مما يحسن من جودة واستقرار المنتج في كل مرة يتم إنتاجه.
المنتج الثاني الذي يتم التركيز عليه هو الخبز التقليدي من نوع Shengzhou، وهو نوع مميز من الخبز الذي يعتمد على تخمير العجينة القديمة، ويعد من المأكولات المحلية المفضلة. يتم معالجة هذا المنتج بشكل كامل باستخدام خط إنتاج السوشي الآلي بدءاً من تحضير العجينة، وتقسيمها بشكل دقيق، مروراً بإثبات العجينة ثم البخار في عملية متكاملة.
على الرغم من الأتمتة، إلا أن العملية تضمن الحفاظ على المذاق التقليدي و طريقة التخمير القديمة، ما يضمن للمنتج النهائي طعماً فريداً وأصلياً. الأتمتة لا تعني التضحية بالطعم الأصلي، مما يعكس قدرة التكنولوجيا الحديثة على الحفاظ على التراث الغذائي في عملية الإنتاج الصناعي.
من المزايا الرئيسية لهذه الشراكة هي مرونة المعدات في التوسع المستقبلي. تم تصميم نظام الإنتاج ليكون قابلاً للتكيف، حيث تم تجهيز المعدات لتتكامل بسهولة مع الأنظمة الأخرى مثل آلة تصنيع المعمول/الكعك القمر، مما يتيح لـ Dingdong تطوير أطعمة موسمية أو منتجات مخصصة للأعياد في المستقبل.
هذا التكيف لا يدعم الإنتاج الحالي فحسب، بل يضع الأساس للابتكار المستقبلي في مجال معدات معالجة الطعام. مع تطور احتياجات المستهلكين، ستتمكن Dingdong من استغلال هذه الأنظمة الأوتوماتيكية لإطلاق منتجات جديدة من خلال أتمتة الإنتاج، وبالتالي توسيع خط إنتاجها لتشمل مجموعة متنوعة من المنتجات.
في جوهر نظام الإنتاج الآلي هذا، نجد الحل المتكامل لـ الأتمتة الكاملة، مما يتيح الدقة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. بدءاً من الإنتاج المعياري للحلويات الصينية عبر خط إنتاج السوشي الآلي، وصولاً إلى عمليات الخبز الدقيقة التي يتم التحكم فيها باستخدام خط إنتاج الخبز الآلي و خط إنتاج الكرواسون الآلي، وكل عملية تتم بدقة فائقة.
 |  |  |  |
 |  |  |  |
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
واتس اب
هاتف
تعليق
（0）